فوائد عسل السدر الجبلي الصحية والقيم الغذائية

 

فوائد عسل السدر الجبلي

عسل النحل له فوائد عظيمة فهو دواء لكل داء، ومنه أنواع عديدة ونبحث دومًا عن فوائد عسل السدر الجبلي وكيف يتم تفرقته عن العسل الغير أصلي قبل أن يتم الشراء.

ما هو عسل السدر الجبلي

أوضح موقع المواطن تعريف عسل السدر الجبلي، وقبل أن يعرض فوائد عسل السدر الجبلي يتم التعرف على عسل السدر الجبلي فهو أحد أنواع العسل الذي تفرزه النحلات العاملات، وهذا من خلال امتصاص رحيق الأزهار الخاصة بأشجار السدر وتخرج لنا أجود أنواع العسل الجبلي.

تبين من خلال الدراسات التي أقيمت على عينة من عسل السدر الجبلي أنه غني بدرجة كبيرة من الأسمولية بالإضافة إلى احتوائه على رقم هيدروجيني قليل بجانب وجود بيروكسيد الهيدروجين، كما يوجد به نسبة من الليزوزيم ومضادات الأكسدة والأحماض الفينولية والفلافونويد، ومن أكثر المناطق التي تنتج عسل السدر الجبلي هي دولة اليمن.

ما هي أسماء شجرة السدر

هذه الأشجار يختلف أسمها بحسب نطق كل بلد لها فبعض الاماكن تطلق عليها الآتي:

  •  شجر النبق.
  • شجرة العلب.
  • شجرة الدوم.

مميزات عسل السدر الجبلي

  • عسل السدر الجبلي يصنف بأنه من أفضل أنواع العسل بالإضافة إلى امتلاكه لمذاق جيد جدًا يحبه الكثير.
  • يتميز عسل السدر بأنه ينتج طوال أيام السنة وفصولها بالرغم من أن هذا النوع من الشجر لا ينتج ثماره إلا في الأمطار الموسمية.
  • من الممكن أن يحتفظ عسل السدر الجبلي بمذاقه وقوة مفعوله لفترة تصل إلى أربعة وعشرون شهر.
  • يجب الانتباه إلى أن العسل الجبلي كلما تحول لونه إلى اللون القاتم أي أصبح لونه أسود كلما كان العسل جيد المحتوى.
  • من أكثر ما يميز عسل السدر الأصلي عن غيره التقليد هو انه يمتلك رائحة نفاذة تظهر بمجرد فتح العبوة.
  • إذا صب منه كمية على الرمال فهو لا يتأثر به ولا يستطيع التراب أو الرمل أن يتشبث به.
  • إذا تم حفظه في الثلاجة فإنه يظل محتفظ بقوامه السائل ولا يتجمد نهائياً.

فوائد عسل السدر الجبلي العامة

  • إن الأشخاص المعتادين على تناول عسل السدر لا يصابون بتصلب الشرايين أو تلف الأوعية الدموية، أو تضخم عضلة القلب بالإضافة إلى حمايتهم من النوبات القلبية والذبحة الصدرية.
  • يمكن استخدامه من أجل حل مشاكل العين وخاصة التي تتمثل في اضطراب القرنية وجفاف سوائل العين والجفون.
  • يتم تناول عسل السدر الجبلي من أجل الحفاظ على قوة الأسنان والحفاظ عليها من الإصابة بالتسوس.
  • عندما يتم تناول ملعقة من عسل السدر الجبلي بشكل يومي فإننا نلاحظ عمل الجهاز الهضمي يكون بشكل صحيح.
  • بالإضافة إلى ذلك يخلص المعدة من الحرقة نتيجة ارتجاع الحمض المعدي إلى المريء كما أنه يعالج التيفوئيد.
  • من يعاني من ضعف في جهاز المناعة فعليه بالمداومة على تناول العسل السدر الجبلي من أجل تعزيز جهاز المناعة.
  • إذا كان الشخص يعاني من خلل في الجهاز الليمفاوي فأسرع علاج له هو تناول عسل السدر الجبلي لأنه سريع الذوبان والامتصاص في الدم بداخل الجهاز الليمفاوي.
  • يمكن تناوله من قبل مرضى السكر من أجل خفض معدلات السكر في الدم عن طريق تنشيط البنكرياس وتحفيزه لإنتاج الأنسولين بشكل أكبر.
  • يمكن تناوله للحد من الأمراض الصدري والتنفسية مثل الربو والسعال وتقليل فرص الإصابة بنزلات البرد وعلاج الملاريا والوقاية منه.
  • يحمي الإنسان من الإصابة بالأورام السرطانية لأنه يحارب الجذور الحرة التي تتسبب في وجود خلايا سرطانية بفعل مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها.
  • يمكن تناوله من قبل الأفراد الذين يعانون من أمراض القولون العصبي حيث أنه يقلل من تهيج القولون ويحارب الالتهابات البكتيرية التي تصيب القولون.
  • يمكن استخدامه من أجل ضبط انزيمات الكبد والتخلص من فيروس الكبد الوبائي.

اهمية عسل السدر الجبلي للصحة النفسية

  • من فوائد عسل السدر الجبلي هي أن من يعتاد على تناوله بشكل متكرر يستطيع التخلص من التوتر والقلق بفعل الضغوط العملية أو العائلية لأنه يهدأ الاعصاب.

اهمية عسل السدر الجبلي للمرأة

  • ينصح بتناول هذا العسل من أجل الحصول على فوائد عسل السدر الجبلي من قبل المرأة لأنه يزيد من تقوية المبايض في إطلاق بويضات ناضجة.
  • بالإضافة إلى أنه يزيد من رغبة السيدة الجنسية مما يساعد على تكرار مرات الجماع.
  • وفي حال كانت المرأة حامل وتعاني من مرض الأنيميا فتناولها لهذا العسل يرفع من نسبة كريات الدم الحمراء.
  • لمن اقترب لديها موعد الولادة فعليها بتناول عسل السدر الجبلي من أجل تقوية الطلق والمساعدة على الولادة الطبيعية.
  • إذا كانت السيدة تقوم بالرضاعة الطبيعية فعليها بتناول عسل السدر الجبلي من أجل زيادة إنتاج الحليب وإدراره.
  • في حالة كانت السيدة تعاني من وجود التهابات في المسالك البولية فهذا العسل بمجرد تناوله فإنه يجعلها تتخلص من الالتهابات البولية.
  • يعمل العسل على التقليل من كمية الإفرازات والسوائل المهبلية الناتجة عن الالتهابات بجانب تهدئة الحكة المهبلية.

اهمية عسل السدر الجبلي للأطفال

  • يمكن تطبيق كغذاء يومي للأطفال الذين يعانون من التبول اللاإرادي.
  • إذا كان الطفل يعاني من الإسهال فبمجرد تناول العسل فإنه يتخلص من هذا الإسهال.
  • يتم إعطائه للأطفال من أجمل التخلص من مشكلة الإمساك المزمنة التي تصيب الأطفال بشكل كبير كما أننا نضمن أنه يخلص الطفل من الإمساك بشكل طويل المدى.

أهمية عسل السدر الجبلي الجمالية

  • من خلال هذا العسل فإن السيدة تستطيع أن تحصل على بشرة نقية ونضرة.
  • كما أن من أحد فوائد عسل السدر الجبلي هو أنه يغذي الشعر ويمده بالعناصر التي تحافظ على قوة الشعر وتعطيه لمعانا وتمنع تساقطه.


إرسال تعليق

أحدث أقدم